طرز پخت کیک فنجانی بدون فر ()

1399/1/27 11:16

210 بازدید

اشتراک گذاری

مواد لازم :👇
تخم مرغ درشت ۱ عدد
شکر ۴ ق غ پر یا ۱/۳لیوان
وانیل ۱/۴ق چ
بیکینگ پودر ۱ق چ اندازه گیری
ارد ۴ ق غ سرپر یا حدود ۲/۳لیوان
پودر کاکائو ۲ ق غ سرصاف یا حدود ۱/۶لیوان
شیر ۵ ق غ
روغن مایع ۳ ق غ

دستور تهیه :👇
تخم مرغ همدمای محیط، شکر و وانیل را با همزن درحد کرمی رنگ و حجیم شدن بزنید، سپس شیر همدمای محیط و روغن مایع را اضافه کنید کمی مخلوط کنید، درنهایت مخلوط الک شده ارد، بیکینگ پودر و پودر کاکائو را اضافه و بالیسک یا دور کند همزن یکدست کنید.
❣اگر کیک ساده خواستین تهیه کنید پودر کاکائو حذف شود و به همان میزان ارد اضافه تر شود.
داخل فنجانها را با روغن مایع خوب چرب کنید به دلخواه کمی کنجد بپاشید، حدود نصف فنجانها من کمتر هم میریزم که پس از پخت شکل قشنگتری بگیرن
از مایه کیک بریزید، درون قابلمه ای اب ریخته به اندازه ی نصف ارتفاع فنجانها، روی حرارت ملایم اجازه دهید اب به جوش اید سپس فنجانها را درون قابلمه چیده، درب آن را بگذارید همراه با دمکنی با حرارت ملایم حدود بیست-بیست پنج دقیقه، پخت کیک را چک کنید.
از کیک چیزی به سیخ چوبی نمی چسبد و رویه کیک گرفته است،
پس از خنک شدن جدا کنید.
این مقدار مواد پنج عدد کیک داخل فنجان های بزرگ خواهد شد،
به همین سادگی و خوشمزگی.